Selenium (87)

Selenium is een sporenelement dat in kleine hoeveelheden van groot belang is voor ons lichaam maar zoals vele andere essentiële mineralen giftig bij hoge doseringen. Het is echter een belangrijk antioxidant en heeft de mogelijkheid om zware metalen aan zich te binden en te verwijderen. Een gebrek aan Selenium vergroot het effect van jodiumtekort. Het is wetenschappelijk aangetoond dat bepaalde processen in het lichaam afhankelijke zijn van selenium zoals een normaal functioneren van het immuunsysteem, een gezond functioneren van de schildklier, de productie van gezonde zaadcellen, de aanmaak van gezond haar en sterk nagels en de bescherming van cellen. Naast dit wetenschappelijk bewijs is er nog een lange lijst van ziektebeelden waarvan de indicatie naar een seleniumtekort lijkt te verwijzen. Belangrijkste voedingsbronnen van Selenium zijn vlees, eieren, paranoten en koolsoorten. (Deze tekst over Selenium is een korte inleiding op Selenium en pretendeert geen volledig wetenschappelijk betoog te zijn).