Testjezelf Allergie Check Eieren Test 1 stuks.
De meeste allergische reactie veroorzakende proteïnen in het eiwit zijn zowel hittebestendig- als bestand tegen de spijsvertering en kunnen ook in het huisstof in normale huishoudens worden gevonden.

Hoewel niet grondig onderzocht, wordt de sensibilisering (de manier waarop je gevoelig gemaakt wordt) verondersteld om plaats te vinden door opname van ei-proteïne in het dieet - zelfs kunnen in sommige gevallen de minieme hoeveelheden in menselijke melk de zuigeling gevoelig maken, waar je pas een reactie voor de eerste keer ziet als de zuigeling een maaltijd eet die ei bevat.

Eieren over de hele wereld spelen een belangrijke rol in de voeding en worden als ingrediënt in een enorme verscheidenheid van voedsel gebruikt. De kippenei-allergie één van de frequentste voedselallergieën in kinderjaren. De kippenei-allergie is een zogenaamde IgE-gemedieerde voedselallergie. De eieren van vogels bevatten verscheidene proteïnen geschikt om een immuunreactie (reactie door het afweersysteem) bij de mens te veroorzaken - de meeste proteïnen zijn aanwezig in het eiwit.

Symptomen
De inname van ei zal bij gevoelige patiënten een directe allergische reactie geven. Dit begint met jeuk van en in de mond en de huig, gevolgd door neteluitbarsting (urticaria), braken, Rhinoconjunctivitis, astma en in zeldzame gevallen anafylaxis. De verergering van atopisch eczeem kan ook worden gezien, maar geïsoleerde reacties die uren soms dagen na inname optreden, zonder een vorige directe reactie, zijn zeldzaam.

Om een heldere en duidelijke diagnose te stellen kan er gebruik worden gemaakt van de Allergie-Check® EI test.

Allergie-Check EI is een compleet geleverde test kit voor thuis:

• Nederlandstalige bijsluiter
• 2 steriele lancetten
• Bloed opname buisje
• Tube met ontwikkel vloeistof
• Test cassette